Il progetto è basato sul concetto d’inclusione mediante un sistema di coordinamento delle energie sociali attive sul territorio. APS Litorale Nord esegue il ritiro gratuito delle eccedenze alimentari, prima che divengano rifiuti, presso le attività del settore agroalimentare e enogastronomico che aderiscono all’ iniziativa e alla re-distribuzione delle donazioni presso gli enti caritatevoli locali a sostegno delle persone in condizione di disagio economico.